Dá pra chamar de “Pão de Queijo Fingido”. E eu fazia isso! Mas de uns tempos para cá, estudando comportamento e esse tal hábito de fazer dietas, fica mais e mais evidente para mim que colocar nomes parecidos em alimentos diferentes não é o melhor...
Esse foi o primeiro “PÃO DE MOLDAR” que eu fiz… então ele tem certo valor emocional para mim! A base foi modificada de um curso do Marcelo Facini (os cursos dele de panificação sem glúten são incríveis, super indico! ). Fiz e...
Sobre mim
Formada em 2011 pela UNESP, vi que a graduação não era suficiente para cuidar de cada paciente de acordo com a individualidade bioquímica; foi quando descobri a Nutrição Funcional
