COZINHA EM COR

DADINHOS de Tapioca

Pensa num petisco sucesso absoluto! É esse!  Primeira vez que comi esses Dadinhos de Tapioca foi no Restaurante Celeiro, quando eu ainda morava em Botucatu. Foi amor na primeira mordida ! Lógico que fui procurar alguma receita dessa delícia, mas não pude deixar de dar uns pitacos! Compartilho com vocês a minha versão!   Uso 250g de tapioca granulada 250g de queijo-coalho ralado (grosso) 500ml de leite quente 1 ½ colheres (chá) de sal (pode variar de acordo com o sal do queijo) 2 p (generosas) de pimenta preta moída na hora 1cs alecrim ou orégano 1ccf açafrão 4cs gergelim torrado Misture o…

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