Tag

sem glúten

watercolour-2069792_960_720
COZINHA EM COR

Delícias de Aniversário

Todo ano era  mesma coisa  Em janeiro eu começava a planejar meu aniversário, que é dia 4 de fevereiro. Fazia lista de convidados, cardápio….. e quando chegava perto, desistia. Acabava indo em algum lugar com as amigas mais próximas ou comemorava só com minha família. Esse ano foi diferente, planejei sair com poucas amigas e apenas uma semana antes decidi comemorar de verdade, ainda com poucas pessoas… porque é assim que eu gosto ! Planejei o cardápio vegano, sem farinhas e sem açúcar refinado pois estava no #desafioflordesal e não podia escapulir, afinal eu havia idealizado o desafio com a Gabi!  rs…

Continue lendo
Postagens Relacionadas
COZINHA EM COR
Pãezinhos de Mandioquinha
20 de março de 2020
COZINHA EM COR
Pão de Grão de Bico
21 de fevereiro de 2020
COZINHA EM COR
LENTILHA diferente
17 de agosto de 2017
DSC07587 - Copia
COZINHA EM COR

Bolo de LARANJA COM ESPECIARIAS

Esse bolo foi inspirado na minha vó Cuca! Ela sempre reclamou que “não tem mãos para bolo”, a não ser esse Bolo de Laranja! rs E que bolo! Macio, perfumado…. comida com amor de vó! Mas aí…. eu descobri minha alergia ao trigo e fui reinventar o bolo da vó! Funcionou!  Ele fica bem macio, perfumado e úmido! Excelente para acompanhar café e conversa boa!   2 laranjas orgânicas com casca 4 ovos caipiras ¾ x amêndoas ½ x amido de milho ¾  x farinha de arroz branco 2x açúcar demerara 1cs fermento em pó 1 p de cardamomo em pó…

Continue lendo
Postagens Relacionadas
COZINHA EM COR
Pãezinhos de Mandioquinha
20 de março de 2020
COZINHA EM COR
Pão de Grão de Bico
21 de fevereiro de 2020
COZINHA EM COR
LENTILHA diferente
17 de agosto de 2017
20161113_133954
COZINHA EM COR

DADINHOS de Tapioca

Pensa num petisco sucesso absoluto! É esse!  Primeira vez que comi esses Dadinhos de Tapioca foi no Restaurante Celeiro, quando eu ainda morava em Botucatu. Foi amor na primeira mordida ! Lógico que fui procurar alguma receita dessa delícia, mas não pude deixar de dar uns pitacos! Compartilho com vocês a minha versão!   Uso 250g de tapioca granulada 250g de queijo-coalho ralado (grosso) 500ml de leite quente 1 ½ colheres (chá) de sal (pode variar de acordo com o sal do queijo) 2 p (generosas) de pimenta preta moída na hora 1cs alecrim ou orégano 1ccf açafrão 4cs gergelim torrado Misture o…

Continue lendo
Postagens Relacionadas
COZINHA EM COR
Pãezinhos de Mandioquinha
20 de março de 2020
COZINHA EM COR
Pão de Grão de Bico
21 de fevereiro de 2020
COZINHA EM COR
LENTILHA diferente
17 de agosto de 2017
Fechar