Tag

inverno

2017-05-01 10.59.21
COZINHA EM COR

creme de ABÓBORA com GENGIBRE

uhuum…. esse creme de ABÓBORA com GENGIBRE merece espaço especial! Simples assim, é meu FAVORITO!  Desde que me entendo “por gente” adoro combinar alimentos levemente doces com salgados ou apimentadinhos. Esse creme é a combinação perfeita do levemente doce da abóbora cabotia com o apimentadinho do gengibre. A receita original da minha mãe usava creme de leite para engrossar, eu deixo cremosa com a própria abóbora. Ela acabava jogando as sementes e a casca no lixo, eu asso as semente com parte da casca e a outra parte bato com o creme. Essas pequenas adaptações deixaram meu creme predileto ainda…

Continue lendo
Postagens Relacionadas
COZINHA EM COR
LENTILHA diferente
17 de agosto de 2017
COZINHA EM COR
COOKIE de ABÓBORA COM ESPECIARIAS
13 de agosto de 2017
COZINHA EM COR
creme de ESPINAFRE vegano
6 de agosto de 2017
2017-03-21 13.44.05
COZINHA EM COR

delícias do frio: SOPAS e CREMES

ooo delícia, friozinho parece que chegou!  E com ele, esta oficialmente aberta a temporada de SOPAS!  Sou super apaixonada por sopas desde criança, mas quando comecei a cozinhar tinha bastante dificuldade no preparo… foi preciso (muito) treino para pegar o jeito! Hoje, minhas invenções sempre funcionam, sem modéstia mesmo! haha … o único problema é que nem sempre sei repetir a receita! rsrs Aí a solução é reinventar! Mas não é simplesmente jogar ingredientes na panela! Além do sabor, equilíbrio entre os grupos alimentares também é importante para que a sopa seja uma refeição completa e balanceada! Uhuuum…. por exemplo, ainda…

Continue lendo
Postagens Relacionadas
COZINHA EM COR
LENTILHA diferente
17 de agosto de 2017
COZINHA EM COR
creme de ESPINAFRE vegano
6 de agosto de 2017
COZINHA EM COR
GRANOLA com coco ou COCO com granola?
23 de julho de 2017
Fechar